新一期《中餐厅》厨房失火上热搜，再次暴露问题，真的会做菜吗？
http://www.eastyule.com 2023-08-26 15:41:29 来源： 责任编辑： wuming
小编导读： 新一期的明星真人秀节目《中餐厅》引发了全网热议。大家既不是热议黄晓明组与赵又廷组之间的输赢，也不是热议赵又廷组单营餐厅，而是争议赵又廷对厨房油锅灭火的操作不当。
新一期的明星真人秀节目《中餐厅》引发了全网热议。大家既不是热议黄晓明组与赵又廷组之间的输赢，也不是热议赵又廷组单营餐厅，而是争议赵又廷对厨房油锅灭火的操作不当。其实，油锅起火都算不上火灾，是厨房很常见的现象，甚至许多厨师都研发出拿手的爆火烹饪美食的厨艺。
有一说一，但凡进过厨房做个菜的人，但凡对消防知识有个基本了解的人，都不会拿起干粉灭火器对着锅里油火喷，更不会用带水抹布去扑灭油火。虽然最后油火被扑灭了，虽然电视画面上一直有正确灭火的知识点介绍，虽然赵又廷因灭火烫伤了手臂，但是这依然是一场完败的油锅灭火桥段。
不知道节目组为何没有剪掉这个厨房油锅起火及灭火的小桥段，难道是为了宣传厨房安全知识，还是想彻底羞辱一下这几位明星嘉宾的智商。仁者见仁智者见智，反正这两个方面都达到目标了，所以才引发了全网热议的话题。
假如说《中餐厅》厨房油锅失火是谁的错？当然是林允的过错，她不该离开正在加热中油锅，去了很远的地方很久不回来。任何一个做菜的人，都知道“锅里有油不远离”的常识，即使第一次去厨房做菜父母朋友也会这么交代。很显然，这些嘉宾进厨房做菜之前，或者说进节目组前都没有系统的厨房安全知识的培训或提醒。
假如说《中餐厅》厨房油锅起火是谁的灭火方式不对？当然是赵又廷的过错，他不该用干粉灭火器对着灶台和油锅里喷，因为粉末污染厨房用品和菜肴配料，如果非要用灭火器也是把油锅放到地面或也不该用湿抹布去盖。虽然赵又廷第一反应是用锅盖去盖灭，但是锅盖与锅不合体起不到密封隔离灭火的作用。然后赵又廷接下来的反应全是错误的操作。
实话实说，这不是《中餐厅》第一次引发网友争议的话题了。之前有许多网友觉得《中餐厅》的卫生方面不尽人意。后厨所有人员，居然没有一位是戴口罩戴厨师帽的，反而各个都是经过精心打扮形象打造。不由地让人担心起《中餐厅》的后厨们是来秀时装、秀美妆的时尚博主，而不是来做饭做菜的餐厅厨师。
新一期的《中餐厅》通过油锅起火的小事故，再次验证了《中餐厅》的后厨们真的是为了秀而秀，真的是啥也不懂的厨房小白。最后试问，这些厨房小白明星们真的会做菜吗？做的菜品达到卫生标准吗？还有，《中餐厅》向海外朋友宣传中国美食文化的同时也向他们宣传中国餐厅的后厨都是不戴口罩、不戴帽子的厨师吗？
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