星厨烩战海陆空 NANA甜美踢馆 张亮力求突破

最美NANA踢馆化身星厨小甜心  烹制韩味辣章鱼汤致敬母爱

与前两位嘉宾的来势汹汹不同，俏丽可人的NANA一出场便以一句软萌的中文“天天好心情”甜倒众人，并介绍自己的美食梦想是“给未来老公和心爱的孩子们做美味佳肴”，韩国人气女爱豆的撒娇功力和甜美攻势瞬间融化现场。而“模范已婚男”张亮却似乎不为所动，一句“不会手下留情”，也透着厨神对待比赛的认真劲。在众星厨好奇又不乏防备的目光中，NANA坦言感觉队友瞬间变“对手”，节目强烈的竞争性也让她燃烧起了胜负欲。

首轮挑战，九孔化身“青壳蟹”率领集市卖菜大妈们摇摆开唱《洗刷刷》，带来河蚌、羊肉、螃蟹、鹅、乌骨鸡、牛蛙、章鱼共7种上天入地下海的新鲜食材，众星厨疯狂开抢，为心爱的人炮制私家创意料理。NANA顺利躲避九孔的螃蟹和牛蛙恐吓，选择了韩国人最熟悉的食材章鱼一展身手，搭配肉、蔬菜和韩式辣酱，精心烹制一道韩味十足的辣章鱼汤。年少时NANA曾经为生病的妈妈做过辣章鱼汤让妈妈得以出汗痊愈，温暖的回忆成为她再次做这道菜的独家爱心创意。“世界第一美”到底厨艺何许？厨神张亮评价NANA是“厨艺爱好者的水平，功力在丁一宇之下”是否当真？在众星厨看来“没难度”的这道韩味辣章鱼汤又能否帮助NANA打破轻视，成功踢馆？

海陆空私享创意菜爱满星厨  张亮不走寻常路力求突破

除了NANA的辣章鱼汤外，众星厨为爱下厨也是花样百出，杨恭如选做适合老年人胃口的蟹肉沙拉献给年长的妈妈；叶一茜要为心爱的老公和老公心爱的自己做一道酱爆牛蛙；“只想安静地做只鸡”的雪姨王琳如愿抢到乌骨鸡，上锅开烹香嫩的木耳香菇炖鸡；三次抢食材落败的辛柏青认命拿下最不会处理的河蚌，为爱吃海鲜的家人“领导们”制作油淋河蚌；还有“红烧砖家”贺军翔以不变应万变，用最拿手的红烧羊肉回馈母爱……唯独张亮准备了一堆配菜，却对着鹅肉无从下手，百味厨神竟然也有味不对心的时候，追求完美的他将如何应对呢？  

“就像恋爱时送花一样，做菜也要有惊喜。”张亮觉得为心爱的人做菜，要做出真正幸福的味道，不能拘泥于传统菜式而应该有所突破。厨神又开始和自己较上了劲，他表示不想做自己吃过的烧鹅、卤水等常见菜肴，而希望烹制出家人真正喜欢的味道。“家人喜欢味道应该像水果一样，酸、甜、幸福，而且余味要长”张亮兴奋地描绘出心中幸福的味道，他决定用中西合璧的方式将这种神奇的果味慢慢融入鹅肉，做一道跳脱思维定式的“橙果烩天鸽”。幸福的直觉到底能否帮他完美呈现这道菜的精髓？早已厌倦了煎炒蒸炸煮等常规做菜方式的他又能否突破瓶颈，实现从明星厨子到味觉艺术家的自我飞跃？

辛柏青三度背运抓狂暴走 贺军翔成“变态”医生“开膛破肚”

本周国民煮夫辛柏青可谓背运到停不下来，首轮选食材本想挑乌骨鸡做老婆最喜欢的香酥鸡，还原恋爱的感觉，不料雪姨先下手为强，理由竟然是“白凯南做鸡失败了，舍不得再让你做鸡失败！”欲哭无泪的辛柏青在争夺鹅肉和羊肉的“黑白猜”比赛中也不幸败给张亮和贺军翔，拿手食材通通拱手让人，只得认命做起油淋河蚌。怎料河蚌难开口又多泥沙，让一向耐心细致的他也忍不住吐槽，边清理还边自我调侃道“要是能洗出珍珠来我就退赛了”。然而祸不单行，原先还信心满满要让评委吃到滑嫩蚌肉的他不小心煮老了河蚌，偏偏双人PK又遇上“神对手”张亮的无情碾压，心痛至极的辛柏青也只能用“输给最强者是情理之中”来勉强安慰自己。而面对仅有的晋级名额，主动约战NANA的他又能否扬眉吐气、终结屈辱？又是怎样的奇妙反转让他秒变巧舌如簧的段子手，大赞刘一帆“运气好”？

背运的不只有辛柏青，“偶尔能力者”贺军翔这次也有化身“厨房黑洞”的趋势。号称“红烧砖家”的他首轮继续红烧路线，稳扎稳打做一道红烧羊肉给妈妈，但一想到妈妈爱吃辣就投掷了过多辣椒调味，意外把不胜辣意的李纯恩老师呛得直咳嗽。结果在双人PK环节遭李老师“真心话”陷阱反将一军，遇上“最害怕的对手”叶一茜，最终被迫进入淘汰赛，正面挑战开播至今难度最高的专业料理——“海陆空套三宝”。这道菜最大难点在于蔬菜炒鱿鱼、无骨整鸡、猪肚三者必须一层套一层，完整无暇。得刘一帆亲授整鸡剔骨新技能的星厨们动起手来纷纷崩溃状。

小美更是操之过急，暴力之下戳破鸡皮，只能玩转小聪明略施小计企图暗度成仓，可已将整鸡“开膛破肚”的他最终能否安然度过？而辛柏青也是继续着本期中的“衰运”，就这么偏偏凑巧被恶魔评委刘一帆吃到了鸡骨头，同命相连的他们星厨之路又是否会岌岌可危？锁定5月20日晚22:00江苏卫视，海陆空大逃杀生死就在一线间。