必胜客2.5次元比萨空降1933老场坊 打破比萨“次元边界”

　　7月17日晚，正是盛夏时节，上海的1933老场坊内外人来人往，好不热闹。而无人注意的一面墙壁上正悄然发生着奇妙的变化，光线游走中，仿佛时空之门突然开启了另一个次元世界。

　　神秘的光线在老场坊内折射，当必胜客品牌代言人王俊凯突然出现在影像中时，现场气氛达到了高潮。随后，人们好奇地进入必胜客打开的“异次元时空门”，去感受一场史无前例的充满光影和科技感的异次元空间魔幻体验。

　　原来这是必胜客品牌为7月2日正式上市的意式手拍薄底比萨打造的一场视觉、听觉、味觉盛宴。让人惊喜的是，现场大家可以畅享必胜客新一代意式手拍薄底比萨。“很好吃，跟之前吃过的比萨不太一样。”手拿一块比萨正在品尝的王小姐说，“这个饼底口感比较特别，外面脆里面软，又比较有嚼劲，我很喜欢。”

　　作为公认的比萨专家，必胜客一直深受消费者的喜爱，其特色的“铁盘”和“芝心”两种比萨饼底，也引领着主流的比萨风潮。2018年，必胜客力求创新，研发出了新一代意式手拍薄底比萨，外脆内软有嚼劲、充满轻盈空气感的多重口感享受，颠覆了人们对传统薄底比萨的认知。

　　据了解，此系列创新的意式手拍薄底比萨，饼底采用全进口小麦，合理配比进口酵母，经过十几个小时低温发酵，这使得每日新鲜揉拉的面团极具柔韧性;再加上独创手拍揉拉工艺，将面团手工揉拍拉伸成薄而富有弹性的饼底，此过程中产生的气泡也被特别保留了下来，这样再经过250度左右高温充分烤制，饼底会变得轻盈而富有空气感，散发自然麦香，确保外脆内软有嚼劲的独特口感。“如果把铁盘比萨比做三次元比萨，薄脆比萨比做二次元比萨，而这款新比萨饼底的厚度介于铁盘和薄脆之间，我们就昵称它为2.5次元比萨。”必胜客相关负责人笑着说。

　　同时，为搭配这一全新的饼底，必胜客一口气推出了10款丰富馅料的比萨口味，搭配从世界各地精选的经典配方和优质食材。有必须尝鲜的新口味：鲜香菌菇鸡腿肉比萨，以三味新鲜菌菇，搭配南美风味鸡腿肉，咬下去的每一口都鲜味十足，混合着外脆内软的饼底，口感轻薄不腻，口齿留香;也有大家熟悉的榴莲多多比萨，以浓郁奶香包裹足量金枕榴莲果肉，香甜可口;还有海鲜至尊比萨、黑松露菌菇鸡腿肉比萨、热辣嫩牛比萨，都是馅料满满，与手拍薄底珠联璧合。

　　正值新品上市，必胜客于1933老场坊打造了一个神秘的2.5次元空间，颠覆认知，遇见未来，开启意式手拍比萨的新纪元。

　　活动当天的1933老场坊呈现4大未知空间。次元造物空间，动感音乐随着拍打的鼓点流出，舞台光束瞬间汇聚，成就次元焦点。来到次元补给空间，一块块诱人的比萨“飞舞”，一个个标签代表了不同的次元人设及次元箴言，如同比萨一般食材丰盛，轻盈有料。

　　次元漂浮则营造了一个最真实的2.5次元空间造影，整个空间都如同比萨一样，富有轻盈空气感，人们和比萨一同“漂浮”在次元空间内，享受“半空中吃比萨”的奇幻体验。而在次元漫步这个失重空间里，通过跳跃方式前进，每一步都与2.5次元比萨的匠心手拍一样，成就了松软有嚼劲的独特口感!

　　活动现场更是请到了必胜客比萨大师现场制作2.5次元比萨，为大家揭开这款比萨制作工艺的神秘面纱。

　　据介绍，意式手拍薄底比萨将成为必胜客的长线产品，以后消费者们到餐厅享用比萨时，光是饼底就可以有三种选择：铁盘、芝心和意式手拍薄底，这一创新产品的问世，也再次凸显了必胜客比萨专家的地位。