台湾综艺教父也可以很催泪，网易严选携手王伟忠唤醒“家乡的味道”

　　提起近期热播的网综《偶像练习生》，话题热度可谓是一波又平一波又起。虽说众嘲此节目中所推选的练习生皆富含“一股扑鼻而来的油腻感”，或者收获各种“get到尬点”“99种商业互吹”等负面评价。但在这其中，却有一位台湾小哥哥在众多练习生中脱颖而出，对比起其他粉底三斤重的选手来说，这位名叫陈立农小哥哥在形象塑造上实在是清新脱俗。

　　他在此节目中表现如下：化身粉红系小奶狗，舞姿自然可爱不做作，笑起来的时候亲和力实在是一百昏一百昏。

　　而这种来自台湾自成一派的小清新朴实之风，不禁让我们回想起当年一起追过台湾校园偶像剧……中的女猪脚。[前方高能，即将袭来一股回忆杀]

　　比如：

　　《恶作剧之吻》中“在恋爱上十分励志”的袁湘琴

　　《恶魔在身边》中的“吃可爱长大”的小悦

　　《王子变青蛙》中坚强逆袭的“灰姑娘”叶天瑜

　　而与这股戳中少女心的“酥甜”之风不同的，却是另外一些敢想敢讲，犀利毒舌程度常常难以在大陆完整转播的综艺节目，比如《我猜我猜我猜猜》《康熙来了》《大学生了没》《超级星光大道》等，曾令不少观众称其为“下饭必备”。

　　而这些节目背后的操刀主手中，我们一定可以从中见到王伟忠(以下称为伟忠哥)的身影。在上述所提及的综艺中，伟忠哥常常与各大台湾综艺咖们，如大小S、阿雅、黑人陈建州、陈汉典、谢依霖等旗下艺人，用生命演绎”戏精”本戏，给予观众茶余饭后坐在电视机前的笑声。对比起当下动辄抄袭的国内综艺节目，伟忠哥在华语艺能界的创意表达上，实在是令人肃然起敬。

　　说起王伟忠，台湾观众也许会更加熟悉一些。这位出生于台湾嘉义眷村的综艺界金牌制作人，祖籍扎根于北京。在“台湾腔”日益盛行的宝岛上，他操着一口标准的“京片儿”，也曾被誉为“国语说得最好的台湾人”。

　　“命里留着北京人血液”的伟忠哥在华语艺能界上，却不仅仅止步于嘻嘻哈哈的电视综艺，在他心里，成长之地的台湾眷村于他而言也同样属于另一种思乡情结。

　　带着内心的这股“眷村情结”，他既主导策划过舞台剧《宝岛一村》，也曾拍摄了纪录片《伟忠妈妈的眷村》、电视剧《光阴的故事》，还创立眷村菜品牌“福忠字号”。

　　而如今，他选择将眷村菜中的其中一款菜式——【眷村面】带给更多人品尝。为了研制一款原汁原味的【眷村面】，伟忠哥历时三年亲自研发，尽自身努力以还原最本土，最似家乡嘉义巷口阿桃面摊的地道口感——薄，却筋韧;柔，却胶粘。

　　舀一口眷村酱，尝一口眷村面，既满足了味蕾，也填满了内心焦灼的“归家似箭”。思乡念旧之情，可以起于眼前这款眷村面，却也可以不止于此眷村面。不管来自哪里，最终扎根哪里，这种“不忘本”的精神才是伟忠哥希望传递给我们的信念。

　　为什么眷村菜，乃至这碗眷村面令伟忠哥如此着迷呢?除了来自眷村老家巷口面店的美味口感之外，是否还会有其他原因呢?

　　面对我们的疑问，伟忠哥曾在采访中解释道，这是与当年清苦的生活环境有关的。

　　在那个颠沛流离、两岸局势不稳定的时代下，来自中国大陆各省的军政人员及其眷属迁居此地，来到眷村养家糊口，谋求生计。而伟忠哥生长在当时那个近乎“与世隔绝”的环境下，邻里之间的感情却亲如一家人，不仅在生活上互相照应，主妇们还常常互相交流家常菜的做法，换着品尝来自四地八方的菜系杂糅，不管是四川、湖南、抑或是老东北的味道，都在他儿时留下了和睦的印象。

　　说到底，眷村菜其实就是百家菜、大院菜。它既是眷村人友好情谊的结晶，也是台湾同胞思念亲人，渴望回家的忆乡之味。

　　在以上视频中，伟忠哥操着台湾京腔谈到这段故事，手中仍忙活着煮面、沥干、拌酱，只需几分钟就能还原嘉义巷口阿桃面摊的风味。

　　现在网易严选与王伟忠的“福忠字号”倾情联合，把台湾眷村酱面带回到它发源的大陆。愿味道是一台时光机，带领食客在眷村的记忆里穿梭，品尝其间的酸甜苦辣。