风靡全球的咔哇,漂洋过海,变身中国时尚潮饮
来自南太平洋的神奇饮品
凡到过南太平洋岛国的人,都知道那里的人们喜饮咔哇,西起巴布亚新几内亚,东到夏威夷,饮咔哇早已成为这一地区岛国人民文化生活的一个组成部分。咔哇是一种植物,在南太平洋许多岛国都生长,它的拉丁文名字又叫“令人陶醉的胡椒”,经现代药理学研究证实,咔瓦根能够缓解人的紧张、焦虑、压力,达到改善睡眠,缓解抑郁,根治失眠。
用它可榨制一种温和型饮料,即咔哇酒,当地人直呼其名“咔哇”。每当夜幕降临,瓦努阿图的男人们就聚集在纳卡茅屋里,用椰子壳做的杯子饮新酿制好的咔哇。大多数情况下,人们都喜欢在纳卡茅屋里喝咔哇,因为它能创造一种友好、宁静的气氛,使人增进和气、消除不安、减轻忧烦。特别是在迎宾仪式、签署协议、签订合同、部族结盟等庄重场合,必饮咔哇酒。
健康饮品,风靡全球
咔瓦酒虽然叫作酒,其实并不含任何酒精。神奇的是,喝了咔瓦酒后舌尖会先麻木,继而精神镇静、全身松弛,体验到一种从未有过的满足与舒适。咔瓦酒的生理学效果与酒精作用产生的效果有很大的不同。咔瓦酒不改变一个人对事实的知觉,也不会使人上瘾。它的效力不会在人体内停滞,使用12个小时之后效力就会消失。咔瓦酒甚至被看作是一种毫无副作用的药物。咔瓦酒能够怡神醒脑,让人友善、和蔼并愿意接受生活。曾经还有人将瓦努阿图首都的低犯罪率归因于咔瓦酒的镇静作用。
斐济人把咔瓦酒盛在椰子壳中,视同甘露,并定为国饮。饮用咔瓦是有一定仪式的,客人要以双手击掌三下,接过椰子壳,一饮而尽,然后将空壳还给主人,再击掌三下以示程序完成。英国女王、美国前总统克林顿及其夫人、罗马教皇、以及我国领导人访问斐济时都受到了这种礼遇。十九世记中叶,咔哇已出口到欧洲和美国,19世纪至今,科学家们对咔哇进行了数百次的科学实验,其价值被愈来愈多的人所认识,使咔哇终于从太平洋岛国的野生丛林踏上繁华的国际大都市。20世纪90年代以后,咔哇风靡欧美,它有美妙的功效,能给人们安宁、幸福,没有副作用,是南太平洋上的“法国葡萄酒”,咔哇的各种产品达到100多种,饮用咔哇逐渐成为一种社会时尚。
引进中国,变身第一潮饮
早在2002年,中央电视台《新闻30分》就专题报道了咔哇在全球的热销情况,2005年,咔哇第一次被引进中国,然而当时并没有引起较大反响。
直到2015年,国内首档旅途探秘综艺真人秀《前往世界的尽头》在江苏卫视首播。在首期节目中,大张伟、卜学亮率领的旅行达人们踏上南太平洋岛国瓦努阿图,在瓦努阿图制作饮用“最幸福的饮料——咔哇”的特殊饮品,引起国内对咔哇的关注。
如今,一款时尚的咔哇饮品——咔哇潮饮(shine-bee),出现在时尚人士的聚会和派对中,在夜店、KTV、派对聚会中,越来越多的年轻人喜欢上了这款潮饮。这款饮品是由四川拾藏实业有限公司研发,在咔哇的基础上,在配方和口感上进行了改良,其配方基于各项食品元素配方之间同时作用人体的共生反应,给人带来降脂降压、愉悦心情、抵抗抑郁、消除疲劳、焕发青春机能、去除色斑、减少皱纹、调节生理机能、延缓衰老的神奇效果。同时经过长时间多项实践和市场试用装试运行已经获得强烈反响。
满足个性化的娱乐需求,又倡导健康时尚的娱乐方式,咔哇潮饮势必在未来掀起一场饮料革命,让越来越多的时尚人士喜欢上它,成为中国第一潮饮。
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