韩式户外综艺流行密码：减少真人秀份额

　　以《我是歌手》《爸爸去哪儿》为发端，韩式综艺成为继韩剧之后，又一个令国内影视制作人员争相学习的样本，并在2013年年末掀起了户外综艺浪潮。与标志性的《爸爸去哪儿》相比，一些后起节目硬件上的“韩化”更为彻底：《人生第一次》几乎半数编导都是韩国SBS综艺节目《跑男》(running man)的工作人员；而源自韩国节目《浪漫邂逅》的恋爱真人秀《完美邂逅》，就连嘉宾中都有韩国人，拍摄地也干脆就选在济州岛。

　　“我们只有韩国户外节目的五分之一，以后一定是户外节目的天下”。贵州卫视副总监胡庶说。据悉，今年，湖南卫视或将引进《花样爷爷》，贵州卫视《完美邂逅》也会录制明星版。

　　韩式户外综艺的流行密码何在？“韩国户外综艺的发展动作是略慢于欧美的，他们将现场搬到户外，减少真人秀的份额，加大表演和做戏的成分，最终形成了韩式户外综艺的格局。”深圳卫视娱乐中心副主任江辉告诉记者，“这更符合东方观众的欣赏习惯。”而在《人生第一次》、《完美邂逅》中韩团队看来，其细致的工业化流程和成熟的“编剧”操作是韩式综艺的灵魂。

　　摄像 能扛、能跑、手不抖

　　《人生第一次》的幕后团队超过80人，包括导演、编剧、摄像、收音指导、摄像指导、灯光指导、剪辑指导等多个工种，其中30多位是韩国人。因为需要扛着10-20公斤的机器，摄像干的是最累也最重要的活。《人生第一次》以四个家庭为单位，因此摄像指导又分为航拍指导、环境摄像指导、家庭摄像指导等。而在《完美邂逅》中，一位嘉宾就有一个单机摄像，并穿插一些交代环境、交代集体关系的摄像。

　　看韩国节目《跑男》会发现，摄像往往都跟着艺人一起跑步，《完美邂逅》韩方团队的黄导演介绍道：“他们都能做到自己的喘息不会让镜头过于颤抖。”据浙江卫视策划推广部主任王征宇介绍，在摄像这一环，因为户外节目天然没有导播台和导播存在，因此尤其需要摄像自身需要有导演精神，“没有导播去矫正机位，没有导播可以控制拍摄重点，必须摄像自己合作，他们要有意识地避免没拍到镜头，也要避免让其他在场的摄像师入镜。”

　　【应用】

　　如果说几十号摄像师已经够吓人了，那摄像机的数量往往会多好几倍。

　　据乐正传媒研发总监彭侃介绍，他们会购买多种类型的摄像机，进行全面覆盖，“固定机位的ENG摄像机以中、全景记录下主人公们的举动；P2摄像机跟拍动作的细节；5D2往往用于访谈，捕捉明星们表情的细节；摇臂和无人航拍机在空中俯瞰，营造大全景和优美的空镜头；即便是明星和他们的孩子躺在床上聊天、休息时，也会有两台Go Pro摄像头对准着床铺。”而在隔壁的房间里，负责这个家庭的导演和编剧通过监控画面注视着明星和孩子们的一举一动，所有精彩的剧情点会被标记下来用于后期剪辑。

　　编剧 韩式综艺的“灵魂”

　　国内综艺节目常说的“编导”，在韩国被细分为编剧、导演两个工种。《人生第一次》制作方之一、版权引进公司乐正传媒的CEO张建珍曾大量研究过韩国模式，她认为编剧“强调的是一个对生活中原始材料的搜集并进行情节化处理，使它有了剧情、故事和冲突。而导演做的工作，是将这样一个策划好的东西，给它电视化呈现。”

　　韩国编剧分工上采取“纵横式结构”，既有垂直层级上的差别，又各自横向负责不同的项目。比如在《人》中，共分为5个编剧，其中1号编剧是总编剧，负责整个内容的把控；而2号编剧负责形成流程的脚本，许多重要的点子都是他出的；3号编剧，负责道具的策划和导演的衔接；而4号、5号编剧，就是负责原始资料的搜集和整理，比如了解拍摄地老乡家、明星家庭关系等。同时，2、3、4、5号编剧各负责一个家庭，设计相应的桥段。在张建珍看来，这么设计的好处在于，“既了解全局，又对自己的家庭负责到底”。当然，因为韩方对中国明星并不了解，因此每个韩国编剧也会配一个中国编剧。

　　【应用】

　　A。在《人生第一次》中，有一个活动是四个家庭一起到田里抓泥鳅。这个看似随意的安排，也经过了精心设计。据张建珍透露，在前期推演的时候，导演和编剧会把整个流程全部走一遍，“比如说，从家里到田里，需要多长时间？拍摄时间两个小时，那我两个小时要抓多少泥鳅？我抓了半天抓不上来也不行，一下子下去抓了很多上来也不可以。而且每一块田也不能一样，有些家庭丰富些，有些家庭悲惨些，要有反差。”所以说，编剧们会事先把这个泥鳅的量算好，然后导演再去购买泥鳅放进田地中。

　　B。在本周六浙江卫视播出的丽江之行中，会出现小朋友送鱼的部分，“假设说王仁甫家的那对姐弟吵架了，那我希望他们能和好，那就依据他们的年纪和力量，来设置好鱼的重量，这样一个人搬不动，两个人刚刚好，他们也就不得不和好了。”当然，虽然桥段是设计好的，但人是未知的，因此往往剧情也不见得会像一开始设计的那样发展。

　　C。除此以外，韩国编剧也十分的灵活，在《完美邂逅》中，因为将原版的5男5女改为了4男6女，因此必然会产生主线恋情和次线。而编剧们往往就会根据前一天男女嘉宾的感情发展情况，随时调整规划，“我们发现哪个女孩对另一个女孩现在的约会对象有意思，就会让她先选，这样也会造成两女一男的约会，有了恋情的冲突”，林导演表示，同时，如果他们觉得哪一对感情最浓最唯美，“我们会把第二天最漂亮的约会路线安排给他们”。

　　导演 基础工作也归导演

　　“导演和编剧在韩国团队中，类似于夫妻关系，是一个成对的构成”。张建珍说。《人生第一次》中的五号编剧，都配有各自的导演，不过因为导演的活更杂，因此编号也更多。“比如说像9号、10号等以后的导演，其实类似于我们国内的制片，就是做一些基础的工作。”但是为什么这样他们还要叫导演呢？据林导介绍，主要还是一种理念的差异，“我们认为节目组里的每一个人，即使是一个基础的工作，也必须对这个节目有充分的了解，所以说他是一个导演的概念，而不是一个工人。”因此，这也是韩国模式更适合人才培养，更适合建立人才梯队的原因。

　　韩方导演的工作强度比较大。据悉，目前请的韩方编导都以周薪、日薪的方式结算，其中导演5000-10000元人民币一天，而编剧相对轻松，因此会略低一点。

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　　据韩国最大的娱乐制作公司CJ(希杰)娱乐的资深制作人、《完美邂逅》韩方总导演林泽秀介绍，“我们编导在拍摄期一般只睡两三个小时，嘉宾睡完后，我们还会继续总结当天的情况，讨论第二天的任务。”据悉，像《完美邂逅》在韩国济州岛五天四夜的拍摄计划，就整整策划了三个月，最后剪成了四期节目，其中每一期节目后期还耗费了十天时间。

　　据胡庶介绍，他所见到的韩国编导一般都随身携带有营养素和能量饮料，他还说了一句当地的俗语：“不加班的企业，那就是快倒闭的企业”。而王征宇更观察到了韩国编导爱喝酒的个性，“他们拍前、拍后往往都会大喝一场，彻底放松一次”。

　　艺人 职业化程度至上

　　不久前，曾有消息称韩国最火的《跑男》将移植至浙江卫视，“中国明星能否像韩国明星那样敬业”瞬间引爆韩粉的担忧：“41岁的刘在石，能顶着恐高症跳下蹦极台；池石镇，室外的泥潭、水稻田、游泳池对抗，他从来亲自上阵；金钟国，因为录制节目满身是伤，每次身上都贴满胶带；宋智孝，作为女演员可以素颜出镜，揪头发打架跟男生体力对抗摔跤拳击……”在张建珍看来，这种担忧不无道理：“韩国艺人跟我们中国艺人是完全不一样的，他们的那种职业配合度比中国艺人要高多了。”

　　对于这种现象，贵州卫视副总监、《完美邂逅》总制作人胡庶解释说：“韩国是典型的经纪人核心制，而电视台权力很大，只有三家无线电视台，这三家封杀谁谁就完蛋了。所以节目组提出的要求，明星配合度都很高。国内的明星更像一个腕儿。”可供参考的案例是，无论是《爸爸去哪儿》还是《人生第一次》，录制的时间往往会依据艺人档期和孩子上课时间而定，而韩国版则明显更自由一些，并不会限于周末。

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　　浙江卫视策划推广部主任王征宇告诉记者，《人生第一次》的韩方导演确实不那么畏惧明星，“有一次我们从早上6点拍到晚上9点多了，已经准备给明星放假了，但韩方对一个明星家庭送饭的过程不满意，因此换了个任务要求他再送一遍。”据胡庶介绍，一般韩国节目都禁止经纪人跟随明星进入拍摄地。

　　在中国，明星往往会因为畏难而拒绝或提高要价。据悉，《人生第一次》最初找了包括陶晶莹在内的60多个明星家庭，才找到小沈阳、钟丽缇等。该节目12期成本高达3000多万元，其中有相当部分属于明星的酬劳。

　　字幕 全程跟随的评论家

　　无论是《人生第一次》还是山东卫视的《烈火雄心》，其特效字幕都是很重要的一种叙事策略，据韩国的一项研究统计，韩国真人秀节目中平均每分钟要用26.95条字幕。某种程度上，字幕甚至构成了另一位“叙述者”。比如说，《烈火雄心》中就经常有调笑杜海涛胖的字幕，《完美邂逅》中也有揭示某位嘉宾脸红的字幕，它们就像有一位处于全知视点的评论家在同步评论节目，通过反讽、揭示或是制造笑点，并请专业人员进行了视觉设计，强化出节目的趣味性。

　　■ 编剧心中的《人生》

　　作为《爸爸去哪儿》之后第一档家庭类户外综艺，《人生第一次》和《爸爸》之间的关系会被人为放大很多。因此《人生第一次》更需要反映家庭的变化。以下是《人生第一次》编剧心中的“剧本”，当然，事情往往并不如所料，这也是真人秀的魅力所在。记者 吴立湘