“上工治未病”:从《女医·明妃传》看中国传统制药智慧
女医谭允贤的智慧:“上工治未病,不治已病”
女医谭允贤专攻的是在古代医学中不受重视的“妇科”,女性妇科病中,如月经不调、痛经等问题,都不算大病,但这些症状体现了身体存在问题,需要调理。而在谭允贤生活的年代,程朱理学甚嚣尘上,对女性的束缚进一步加强,这些女性独有的“小问题”从来不会受到重视。
谭允贤则充分发挥了中国传统医学中“上工治未病,不治已病”的精神,什么是“上工治未病,不治已病”?这是一句来自《黄帝内经》的名言,上等医疗手段是预防疾病,而不是治疗疾病,在女医的领域中,多是一些 “小问题”,女医谭允贤能够注意到这些“小问题”对女性健康的影响,为官员家属、寺中病患提供药膳、食疗等等注重养生胜过治疗的调理方法,从而避免可能产生的“大问题”,充分展现了中国传统医学中防患未然的智慧。而现代医学已经证明,人体免疫系统是对抗疾病的主要力量,调理身体,补充气血,其实就是对免疫系统的一种补益。
医食同源,允贤向王道士学习食疗秘诀
《女医·明妃传》打开传统医学题材新视界,谭允贤娓娓道来、言传身教式的传授令观众重新燃起对传统医学的热情。在最新一集《女医·明妃传》中,重伤落水的谭允贤在危难之中遇到一位深谙药理的王道士,在接触中,允贤了解到王道士掌握许多医食同源的道理,精通药膳,于是虚心向王道士求学,在食疗方面更进一步,为她将来成为一代名医打下基础。王道士教给允贤制作药膳的方法:药膳需文火熬制,不能高温烹调。其实,这里面蕴含着深刻的道理:膳食采用煎、炸、烹、炒等高温手段烹制,往往会导致菜品中很多营养物质的流失,药膳也是同理,尤其是锌元素的流失,对人体免疫系统有一定损害。《女医·明妃传》中的王道士凭借丰富的临床经验总结出制作药膳的方法,尚属于经验主义,而现代医学已经证明,补锌可以提高人体免疫力,增进儿童食欲,对儿童的生长发育很有好处。
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